Barcelona este un oraș minunat și divers din punct de vedere culinar, cu o gamă largă de opțiuni tradiționale de mâncare. Iată câteva sugestii de preparate tradiționale și locuri unde le puteți găsi:
- Paella – este un fel de mâncare tradițional din Valencia, dar este popular și în Barcelona. Este o mâncare de orez cu fructe de mare, carne de pui sau legume. Puteți găsi paella în multe restaurante și baruri, cum ar fi La Fonda del Port, Casa Calvet sau 7 Portes.
- Tapas – sunt mici gustări tradiționale, care sunt servite de obicei înainte de masa principală. Există o mulțime de variante de tapas, cum ar fi chiftele de carne (albóndigas), cartofi prăjiți (patatas bravas) sau brânză și șuncă (montaditos). Puteți găsi tapas în multe baruri și restaurante din oraș, cum ar fi El Xampanyet, La Cova Fumada sau La Esquinica.
- Fideuà – este un fel de mâncare similar cu paella, dar în loc de orez se folosește tăiței. Este de obicei preparat cu fructe de mare, dar poate fi făcut și cu carne sau legume. Puteți găsi fideuà la restaurantul Can Solé, situat lângă portul Barceloneta.
- Bunyols – sunt gogoși tradiționale din Barcelona, care sunt de obicei servite în timpul sezonului de carnaval. Acestea sunt făcute dintr-un aluat dulce și sunt acoperite cu zahăr pudră. Puteți găsi bunyols în patiseriile și bodegile din oraș.
- Crema Catalana – este un desert tradițional catalan, care este similar cu creme brulee. Este făcut din lapte, ouă, zahăr și scorțișoară. Este acoperit cu un strat crocant de zahăr ars. Puteți găsi crema catalana în multe restaurante și patiserii din oraș.
- Churros sunt un alt preparat tradițional din Barcelona și sunt o gustare delicioasă. Acestea sunt prăjituri lungi și crocante făcute dintr-un aluat special, care este apoi prăjit și servit de obicei cu ciocolată caldă sau cu dulceață de fructe.
Există multe locuri din Barcelona unde puteți găsi churros delicioși. Unele dintre cele mai populare locații includ Churrería Laietana, care este situată în apropierea cartierului gotic, sau Chök – The Chocolate Kitchen, care servește churros și ciocolată caldă gourmet.O altă opțiune este Churrería Manuel San Román, care este considerată a fi una dintre cele mai bune churrerías din oraș.
Aceasta este situată în districtul Gracia și este cunoscută pentru churros-urile lor proaspete și crocante.Indiferent de locul pe care îl alegeți, nu uitați să savurați churros-urile cu ciocolată caldă, astfel încât să vă bucurați de gustul autentic al acestei gustări delicioase.
Acestea sunt doar câteva exemple de preparate tradiționale din Barcelona. Încercați să explorați orașul și să încercați cât mai multe preparate locale posibil. Oricare ar fi alegerea dumneavoastră, vă doresc poftă bună!
